青州市恒吉食品加工厂，成立于2002年，自建厂以来，以诚信立业、和谐共谋的发展理念，广交四海宾朋，本厂集肉驴 肉牛 饲养 屠宰深加工。宾馆酒店熟驴牛肉配送于一体的私营企业，产品销售网络已遍及全国。
本厂主要产品有： 五香驴肉、五香牛肉、红烧牛肉、山珍鹿肉、五香狗肉、童子鸡、北京烤鸭、沟帮子熏鸡、土鸡、宫廷驴鞭、五香兔肉、乡巴佬系列、鸡翅鸭翅、鸡爪，捆蹄，猪耳朵，猪皮，猪蹄，猪拱嘴等几十个系列产品。注册商标为“瑞通”，公司产品采用传统配料，现代工艺，以优质肉类为原料，配以名贵香料和陈年老汤，经真空包装、高温杀菌等科学工艺精制而成，色鲜味美，清香爽口，携带方便，开袋即食，实为旅游、家宴、馈赠之佳品，不负“传统名吃”之美誉。